Оборудование и технологии

Для производства продукции на Боровской птицефабрике применяются новейшие технологии, и используется современное оборудование.

Цех инкубации 
В цехе инкубации используются одноступенчатые инкубаторы производства бельгийской фирмы PETERSIME , оснащенные системой вентиляции, контроля влажности и температуры, которые предоставляют возможность оператору контролировать все параметры и добиваться более высокой изводительности (высокого процента вывода).

 

Промышленные цеха по производству яйца 
В процессе реконструкции произведена замена старого двухярусного клеточного оборудования ККТ на новое четырехуровневое, типа ''Евровент'' немецкой фирмы Big Dutchman . Данное оборудование имеет в своем составе автоматизированные системы ленточного сбора яйца и уборки помета, а также систему ниппельного поения птицы разных возрастов.
Птичники оснащены системами отопления и вентиляции.

 

Яйцесортировочный цех 
В цехе установлены две линии по автоматической сортировке яиц фирмы МОВА, каждая с производительностью 120 000 яиц в час, а также линия пульповой формовки бугорчатой прокладки под яйцо от компании LEOTECH , для бесперебойного обеспечения предприятия одним из стратегических видов упаковки – бугорчатой прокладкой.

 

Цех глубокой переработки яйца 
Цех укомплектован оборудованием датской фирмы Sanovo – мирового лидера по производству оборудования дляпереработки яиц.

Линия оснащена двумя яйцеразбивочными машинами с автоматической сепарацией яйца, пастеризатором, обеспечивающим устранение опасности загрязнения продукта, гомогенизатором, двумя сушильными камерами дляпроизводства продуктов переработки яйца (сухого меланжа, желтка и белка), наполнительными танками для продуктов, системой асептической упаковки жидких и сухих продуктов, системой щелочной и кислотной мойки танков и трубопроводов.

 

Цех убоя птицы 
Цех оснащен линией по убою птицы – SYSTIMATE - с участком электрического оглушения, камерой охлаждения, системами разделения и упаковки, отделением переработки отходов в мясокостную муку, а также куттер и камеру варки-копчения для производства колбасных изделий.

 

Цех утилизации и транспортировки помета 
Птицефабрика – безотходное производство. Птичий помет путем сушки и стерилизации перерабатывается в органическое удобрение, на оборудовании – УСПП – 03.

 

Кормовая база 
Использование качественного, экологически чистого корма без синтетических стимуляторов, лекарственных препаратов и применения ГМО – политика которой следует предприятие. Фабрика имеет свой элеватор на на 70 тыс. тонн зерна, комбикормовой завод ''Бикор'' и зерновой клин на 30 000 га для производства фуражного зерна.

Помимо основного производства на предприятии действуют свои коммунальные службы, транспортный парк, торговая сеть, ферма КРС на 800 голов и тепличное хозяйство.